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一想到肉，我们首先想到的就是里脊，口感好，有嚼劲，肉质鲜嫩，是很多的家庭都经常食用的一种食材。根据大家不同的需求，沈阳盘锦五香里脊的做法也是不同的，可以用煎，炸，煮等方式，每一种做法的口感都是不同的。煎沈阳五香里脊也是其中的一种做法，步骤也比较简单。
小里脊肉条一个，姜切丝备用。里脊肉切稍微厚一点的片，小里脊肉非常嫩。加入姜丝，味极鲜酱油，料酒，盐，白糖。再加入五香粉，打入一个蛋清，抓匀放置20分钟腌渍入味。准备一个碗，倒入适量面粉，把腌好的五香里脊肉放入面粉里两面均匀的沾满面粉。锅里倒油加热。放入沾满面粉的里脊肉，一面煎好翻另一面煎。煎到两面金黄色就可以出锅。小里脊肉非常嫩，易熟，所以不要大火煎时间太长。
因为大家对于食物的口味要求不同，所以在煎沈阳五香里脊的时候，可以根据自己的口味适当的加入一些调料，丰富里脊的味道。上述就为大家简单的介绍了沈阳五香里脊的做法，不止有这一种哦，可以上网查询或是咨询我们，争取做出符合自己口味的沈阳五香里脊。
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